Sấy AD là gì?

- Sấy AD là phương pháp sấy bằng hơi nóng (sấy nhiệt).
- Sấy ở nhiệt độ cao các loại trái cây, rau còn tươi mới, đặc biệt là các loại rau như : cà rốt, hành paro, bắp cải...
- Nếu so với hàng fd thì sản phẩm ad có sự gia tăng về giá trị ổn định, thực tế thì sản phẩm ad cũng có điểm thuận lợi do nó có thể đạt được thực cảm gần giống với khi chế biến & phục hồi trong nước sôi.