Bột thịt heo là sản phẩm dạng bột mịn được sản xuất bằng công nghệ sấy phun từ thịt heo và nước hầm xương heo nguyên chất. Sản phẩm mang vị ngọt và hương thơm đặc trưng, không sử dụng hương liệu hay màu tổng hợp; Bột thịt heo được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp chế biến thực phẩm và trong thực đơn hàng ngày của các bà nội trợ.
Sản phẩm này có giá trị dinh dưỡng rất cao do được chiết xuất hầu hết dinh dưỡng từ nguyên liệu heo. Thịt heo có tới hơn 20 loại acid amin cần thiết cho cơ thể mà không thể thay thế được, các acid amin này còn tham gia vào quá trình tổng hợp, hình thành tế bào mới, tạo enzym, hormone và các thể miễn dịch cho cơ thể.
Sản phẩm phù hợp sử dụng trong ngành sản xuất hạt nêm, mì ăn liền, cháo, đồ hộp, xúc xích, với lệ sử dụng 1-15% tùy thuộc từng ứng dụng sản phẩm và hiệu quả mong muốn của Quý khách.
